Add 'Особенности системы VitaFresh от Bosch'

master
Mabel Maguire 4 days ago
commit
52fede852d
  1. 83
      %D0%9E%D1%81%D0%BE%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8-%D1%81%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BC%D1%8B-VitaFresh-%D0%BE%D1%82-Bosch.md

83
%D0%9E%D1%81%D0%BE%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8-%D1%81%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BC%D1%8B-VitaFresh-%D0%BE%D1%82-Bosch.md

@ -0,0 +1,83 @@
<br><br>Овощи и фрукты останутся свежими на 30% дольше при влажности 90%. 50% влажности достаточно для мяса и рыбы, сохраняя их сочность. Настройка влажности индивидуальна для каждого отделения.<br>
<br>Температурные зоны работают с точностью ±0,5°C. Верхние полки держат +4°C – идеально для молочки. Сырое мясо дольше сохраняется при -1°C...+3°C в нижнем отсеке. Благодаря разнице в 2-3°C продукты хранятся на несколько дней дольше.<br>
<br>Активированный уголь в фильтре устраняет этилен, продлевая свежесть. Фильтр нужно обновлять дважды в год. Встроенный вентилятор предотвращает неравномерное охлаждение. Для оптимальной циркуляции оставляйте зазор между продуктами и стенкой.<br>
Технология VitaFresh от Bosch: принципы сохранения свежести
<br><br>
<br>Контроль влажности в отсеках продлевает срок хранения овощей и зелени. Умные сенсоры поддерживают идеальный баланс влаги.<br>
<br>Отдельные температурные зоны создают оптимальные условия для разных продуктов. Мясо и рыба дольше хранятся при 0°C, а молочные продукты – при +4°C.<br>
<br>Активированный уголь нейтрализует сильные ароматы. Особенно полезно при хранении сыров и копченостей.<br>
<br>Герметичные контейнеры защищают от перепадов температуры при открытии дверцы. Они удобны в использовании и просты в уходе.<br>
<br>Читайте детали на [ресурсе Bosch](https://www.bosch-home.com/ru).<br>
Оптимальная влажность: механизм работы
<br><br>
<br>Клапаны и перегородки автоматически настраивают уровень влаги. Доступны три варианта влажности:<br>
Минимум влаги (менее 50%) – подходит для рыбы и молочных изделий.
Умеренный (50-70%) – оптимален для полуфабрикатов и колбас.
Повышенный (более 70%) – лучший выбор для свежих овощей.
<br>Сенсоры каждый час проверяют параметры и регулируют вентиляцию. При падении влажности клапаны закрываются, уменьшая испарение. При превышении нормы включается дополнительная вентиляция.<br>
<br>Рекомендации для максимальной свежести:<br>
Держите еду в закрытой таре или фирменной упаковке.
Оставляйте 20% свободного пространства для вентиляции.
Перфорация на упаковке обеспечивает вентиляцию.
Как регулируется температура в разных зонах холодильника
<br>Молочные продукты и готовая еда лучше хранятся на верхних полках при +2…+4°C. Нижние отсеки охлаждаются до 0…+2°C, замедляя порчу мяса и рыбы.<br>
Зона
Режим
Рекомендуемые продукты
Верхняя часть
+2…+4°C
Творог, сырки, мясные нарезки
Средняя часть
+3…+5°C
Супы, соусы, кондитерские изделия
Низ
0…+2°C
Мясные и рыбные продукты
Дверца
+5…+8°C
Соки, яичные лотки, кетчупы
<br>Секция с охлаждением до 0°C сохраняет свежесть продуктов в несколько раз дольше через управление уровнем влажности (оптимальная влажность для овощей – 85-95%, для мяса – 50%).<br>
<br>Для калибровки применяйте цифровой экран – изменение на 1°C увеличивает срок хранения рыбы на 1 день.<br>
Как фильтры помогают сохранять продукты свежими
<br><br>
<br>Угольные фильтры нейтрализуют этилен – соединение, провоцирующее быструю порчу. Замена элемента раз в 6 месяцев обеспечивает работоспособность.<br>
<br>Покрытия с бактерицидными свойствами останавливают рост микроорганизмов, уменьшая шансы на развитие грибка. Это особенно важно для хранения сыра, мяса и рыбы.<br>
<br>Двойные фильтрующие слои регулируют влажность в отсеках: верхний слой пропускает избыточную воду, нижний удерживает необходимый уровень. Лучшие условия: зелёные культуры – 85-90%, грибные продукты – 60-65%.<br>
<br>Серебряные ионизаторы уничтожают микробы, не влияя на вкус. Исследования подтверждают 90% уменьшение бактерий за 3 суток.<br>
<br>Чтобы добиться лучшего результата располагайте изделия корректно: корнеплоды – в отделение с контролем влаги, птицу – в отсек с антимикробным покрытием. Разделяйте фрукты, вырабатывающие этилен, и овощи, реагирующие на него.<br>
Настройка режимов VitaFresh для разных типов продуктов
<br>Говядина, птица и морепродукты: Выберите диапазон 0...+2°C при 50% влажности. Так тормозится рост микробов, продлевая срок годности на 5 суток.<br>
<br>Овощи и зелень: Идеальные условия: +4°C с 90% влажностью. Листовые салаты и огурцы останутся хрустящими до 7 дней.<br>
<br>Кисломолочные изделия: Держите 3°C с 70% влажностью. Выдержанные сыры не затвердевают, творожные массы остаются нежными.<br>
<br>Свежие фрукты: Малине, клубнике и винограду установите 2 градуса и 80% влажности. Держите семечковые фрукты в другом отсеке – их газ ускоряет созревание окружения.<br>
<br>Приготовленная еда: Температура +3°C с влажностью 30% предотвращает обветривание. Первые блюда и подливы не теряют свойства 96 часов.<br>
<br>Важно: Загружайте не больше 66% объёма – воздушные потоки требуют места.<br>
Как предотвращается смешивание запахов
<br>Изолированные отсеки с индивидуальным микроклиматом изолируют продукты. Воздухонепроницаемые боксы и барьеры препятствуют смешиванию ароматических молекул.<br>
<br>Фильтры с активированным углем поглощают летучие соединения. Вытяжная система удаляет воздушные массы индивидуально, предотвращая пересечение потоков.<br>
<br>Анализаторы измеряют содержание пахучих веществ. При выходе за пределы запускается турбо-режим. Морепродуктам и сырным изделиям предназначены усиленные контейнеры.<br>
<br>Совет: размещайте копчёные изделия и плоды раздельно. Применяйте фирменные боксы с обозначениями – они разработаны для определённых категорий пищи.<br>
Как ухаживать за секциями свежести
<br><br>
<br>Раз в месяц полностью размораживайте камеру, отключая питание. Очищайте поверхность от ледяных наслоений, не используя металлические инструменты во избежание царапин.<br>
<br>Контролируйте сливные каналы для правильного уровня влаги. Засоры устраняйте тонкой проволокой или специальным ершиком. Все нюансы калибровки описаны в [документации](https://4myrent.com/author/qduanastasia02/).<br>
<br>Два раза в год смазывайте герметизирующие прокладки: это увеличит долговечность и эффективность.<br>
<br>При длительном простое оставляйте дверцу приоткрытой – так вы избежите появления грибка.<br>
<br>
Loading…
Cancel
Save